Ako ochutiť liatinovú panvicu a ako často by ste to mali robiť

Liatinová panvica obklopená zázvorom, cesnakom a rozmarínom (Obrazový kredit: Shutterstock)

Ak máte radi liatinový riad, možno budete chcieť vedieť, ako ochutiť liatinovú panvicu. Nielen, že sú odolné, nepriľnavé a vyrobené tak, aby vydržali, ale liatinové panvice sú navrhnuté tak, aby zvládli vysoké teploty na varenie takmer čohokoľvek. Od steaku a pečeného bravčového mäsa až po vyprážané vajcia to môžete ľahko použiť ako súčasť každodenného varenia.

Ak však liatinová panvica nie je ochutená alebo správne udržiavaná, môže z dlhodobého hľadiska často zhrdzavieť alebo byť náchylná na opotrebovanie. A čo viac, môže to ovplyvniť kvalitu vašej lahodnej kuchyne, najmä ak vaša panvica začne strácať svoju nepriľnavosť.



  • Ponuky Cyber ​​Monday: pozrite si všetky najlepšie ponuky práve teraz!

Čo je teda korenie? Korenie (nie soľ a korenie) je v podstate, keď vytvoríte na žehličke ochranný povlak zahrievaním vrstiev oleja.

Čo budete potrebovať

Prací prostriedok

Špongia alebo tuhá kefa

Stolový olej

aká je najnovšia poznámka

Suchá handrička alebo papierové utierky

Hliníková fólia

Po vytvrdnutí zabráni hrdzaveniu vašej liatinovej panvice, pričom si zachová svoj prirodzený čierny patinovaný povlak. Plus korenie zaistí, že váš liatinový riad zostane v špičkovom stave a vydrží ešte dlhšie.

Aj keď sa okorenenie liatinovej panvice môže zdať ako obrovská práca, v skutočnosti je to rýchle a jednoduché. Postupujte podľa našich jednoduchých krokov nižšie a čoskoro budete mať obnovenú panvicu, na ktorej môžete variť!

Ako ochutiť liatinovú panvicu

1. Predhrejte rúru — Najprv musíte predhriať rúru na teplotu 350 ° F v rámci prípravy na ochutenú panvicu.

Liatinová panvica na varnej doske(Obrazový kredit: Budúcnosť)

2. Pridajte trochu oleja a votrite do poťahu — Ďalej si vezmite vybraný olej a nalejte lyžicu alebo dve do panvice. Dávajte pozor, aby ste nenaliali príliš veľa, pretože na ochutenie budete potrebovať iba tenkú vrstvu oleja. Potom čistou suchou handričkou alebo papierovou utierkou rozotrite olej, aby sa pokryla celá panvica. Keď naolejujete vnútro, nezabudnite urobiť to isté pre vonkajšok a spodok panvice.

Liatinová panvica ochutená olejom(Obrazový kredit: Budúcnosť)

3. Vložte panvicu do rúry na pečenie — Základom je položiť panvicu hore dnom na strednú policu rúry na pečenie na hodinu (áno, jednu hodinu). Vždy je dobré umiestniť hliníkovú fóliu tesne pod ňu, aby zachytila ​​všetky kvapky oleja. V každom prípade si vždy môžete prečítať naše tipy, ako vyčistiť rúru, aby bola bez mastnoty a bez škvŕn.

Liatinová panvica na pečenie v rúre(Obrazový kredit: Budúcnosť)

obnovenie továrenských nastavení windows 10 pc

4. Pred uložením nechajte panvicu vychladnúť — Keď je panvica upečená, pred vybratím z rúry ju nechajte úplne vychladnúť.

Na panvici by ste si mali všimnúť hladký, lesklý povrch, čo znamená, že je pripravená na ďalšie varenie! Pred uložením do skrinky sa odporúča vyložiť panvicu papierovou utierkou, aby bola dodatočne chránená pred hrdzou. Môžete to však odstrániť náležitou starostlivosťou, ak budete postupovať podľa našich krokov, ako vyčistiť panvicu a odstrániť hrdzu.

Ďalšie tipy na dochucovanie vašej liatinovej panvice

  • Aký olej by som mal použiť na ochutenie panvice? - Vo všeobecnosti môžete použiť akýkoľvek olej vo vašej skrini. Obľúbenou voľbou sú však rastlinný olej, rozpustené maslo alebo repkový olej. Pamätajte, že na dochucovanie nie je potrebné používať najlepšiu prémiovú značku!
  • Ako často by som mal ochucovať panvicu? — Aby ste zo svojej liatinovej panvice vyťažili maximum, odporúčame ju naolejovať po každom použití. V závislosti od frekvencie používania však stačí 2-3 krát do roka.
  • Ako zistím, že je moja panvica správne okorenená? — Dobre vyzretá panvica bude výrazne tmavá s lesklým, pololesklým povrchom. Najlepšie zo všetkého je, že nebude mať žiadne hrdzavé škvrny a bude opäť vyzerať ako oživený!
Dnešné najlepšie ponuky liatinových panvícVýpredaj kybernetického pondelka končí o01dni19hod27min28suché Liatinová panvica Amazon 0,99 USD vyhliadka Znížená cena Norpro 5.5 z liatiny... Amazon hlavný 17,44 dolárov 14,92 dolárov vyhliadka Znížená cena Obsadenie Calphalon pred sezónou... Amazon hlavný 49,99 dolárov 29,99 dolárov vyhliadka Pozrite si viac Kybernetický pondelok výpredaj ponuky na Amazon Walmart Najlepšia kúpa Dell Každý deň kontrolujeme viac ako 250 miliónov produktov za tie najlepšie ceny